僕のおもひでグラフィティ
arumikan-an's Blog
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ツナとなめ茸の炊き込みご飯 作りました。
実は、結構前に作ったのですが、アップする気力がなくあげてませんでした。今日、やっとあげます。f(^^;) ポリポリ
レシピはこちら。




このレシピ、炊き込みご飯が作りたいと思い、ネットで検索したらたくさん出てきました。あっちこっちのレシピに「小川菜摘がテレビで紹介」という書き込みがありますけど、彼女が考えたのかどうかは、、、どうなんでしょ。わかりませんね。

さて、レシピの方ですけど、僕が参考にしたHPでは「ツナ缶の油は切らずに」と書いてありましたけど、その通りにやったらご飯が油でべちゃべちゃになってしまいましたので、レシピの方では油を切るように書いてあります。
あと、出来上がりの味は、もう一味ほしいですね。昆布だしの素や貝類などの具を入れてうまみを増したり、調味料を入れるなどの工夫をすると、よりおいしくなるでしょうね。僕も、次に作るときはやってみたいと思います。

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